尤溪红茶,尤溪绿茶,尤溪茶叶

联系方式

地 址:福建省尤溪县清溪片区象山村过溪洋茶叶园
联 系:阮先生
手 机:13215908777
手 机:18750828320
邮 箱:382079833@qq.com
微 信:454770392

扫一扫,加微信。

在线留言

文件资料

您现在的位置:首页 > 资料下载 > 文件资料
2011-2015年中国茶叶市场调研及发展趋势预测报告
作者: 发布于:2012-5-26 21:56:37 点击量:

2011-2015年中国茶叶市场调研及发展趋势预测报告
关键词:茶叶市场,茶叶市场调研,茶叶企业财务情况,茶叶发展预测,茶叶市场规模,茶叶项目投资咨询,2011年中国茶叶消费状况分析,2011年中国茶叶包装产业运行格局分析。
报告主要对茶叶行业的市场现状进行深入的市场调研分析,主要分析了茶叶行业的市场规模、茶叶供给和需求状况、茶叶市场竞争状况和茶叶主要企业经营情况、茶叶行业主要企业的市场占有率,同时对茶叶行业的未来做出分析预测。
第一章:茶叶概述
  1.1 茶叶的分类与品种
    1.1.1 茶叶的分类
茶主要可以按以下几种方法分类:
按茶的颜色分类
按茶叶的发酵程度分类
按焙火程度来分类
按采茶的季节不同分类
按萎凋程度不同来分类
我们在茶叶商店总是见到五花百门的茶叶名称,令人眼花缭乱。其实名称多样化是各产茶地及各产茶商刻意造成的。有的根据茶叶形状的不同而命名,如珠茶、银针等等;有的结合产地的山川名胜而命名,如西湖龙井、普陀佛茶等等;有的根据传说和历史故事见命名,如大红袍、铁观音等等。
按茶的颜色分类
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。
绿茶
炒青绿茶:
眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙...)  珠茶(珠茶、雨茶、秀眉...)  细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针...)
烘青绿茶:
普通烘青(闽烘青、淅烘青、苏烘青...)   细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴、华顶云雾...)   晒青绿茶:(滇青、川青、陕青...)   蒸青绿茶:(煎茶、玉露...)
白茶:
白叶茶(白牡丹、贡眉...)
黄茶:
黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽...)   黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤...)   黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青...)
青茶:
闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂...)    闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂...)
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞...)    台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙...)
黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶...)   滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶...)
红茶:
小种红茶(丘山小种、烟小种...)   工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红...)
红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
再加工茶类:
用这些基本茶类的茶叶进行再加工,如窨花后形成花茶、蒸压后形成紧压茶、浸提萃取后制成速溶茶、加入果汁形成果味茶、加入中草药形成保健茶、把茶叶加入饮料中制成含茶饮料。因此再加工茶类也有六大类,即花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料。
花茶(茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶...)   紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶...)   萃取茶(速溶茶、浓缩茶...)   果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶...)   药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、甜菊茶...)
含茶饮料
按茶叶的发酵程度分类
茶青(俗称茶菜)从采摘下来到杀菁这段期间内,在日光萎凋(或热风萎凋),“室内萎凋与搅拌”等过程中,发酵就一直在进行,为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类,与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的,当有小幅度的误差,依其发酵程度大约红茶 95%发酵,黄茶 85%发酵,黑茶 80%发酵,乌龙茶 60~70%发酵,包种茶 30~40%发酵,青茶 15~20%发酵,白茶约 5~10%发酵,绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵,绿茶之黄汤反有部份发酵。
国际上较为通用之分类法,是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶来作简单分类。
1.发酵茶(学名:绿茶类):
龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。
2. 半发酵茶(部份发酵茶)(学名:青茶类):
a. 轻发酵茶(又通称“包种茶类”):白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。
b. 重发酵茶:乌龙茶。
注意:俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶,即白毫乌龙茶,或又称椪风茶,然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。
3. 全发酵茶(学名:红茶类):
按品种分:小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)
按形状分:条状红茶、碎形红茶和一般红茶。
4、后发酵茶:(学名:黑茶类)
普洱茶:普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法,再经渥堆后发酵而制成,它是属于黑茶类。
按焙火程度来分类
发酵程度的分类在说明茶叶的整体学称与各种茶的归属,而依茶菁焙火的「次数及时间」的长短来说明半发酵茶的俗称。
焙火程度──俗称  轻  火──生茶   中  火──半熟茶   重  火──熟茶
所谓的青茶类系泛指半发酵茶,所以青茶可依发酵与焙火程度的不同,而制成俗称的生茶或熟茶;也就是说同样是冻顶茶,如果发酵、焙火重些就可类似熟茶,反之,是生茶或半生茶,只是各种茶皆有其习惯制成的特殊风味罢了。
按采茶的季节不同分类
茶随着自然条件的变化也会有差异,如水份过多,茶质自然较淡;孕育时间较长,接受天地赐予自较豊腴,所以随着不同季节制造的茶,就有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶等不同。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素,不但使春茶滋味鲜活,香气蹭鼻,富保健作用。
夏季天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸及全氮量的减少,使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。
由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶高,不但使紫色芽叶增加,色泽不一,而且滋味较为苦涩。
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、摘采,新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味、香气显得比较平和。
冬茶、秋茶采完气候逐渐转凉,冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐堆积,滋味醇厚,香气浓烈。
a.春茶:俗称春仔茶或头水茶,依时日又可分早春、晚春、(清)明前、明后、(谷)雨前、雨后等茶(孕育与采摘期:冬茶采摘结束后至5月中旬,所占总产量比例:35%)
b.第一次夏茶:头水夏仔或二水茶(5月下旬至6月下旬,17%)
c.第二次夏茶:俗称六月白、大小暑茶、二水夏仔(7月上旬至8月中旬,18%)
d.第一次秋茶:秋茶(8月下旬至9月中旬,15%)
e.第二次秋茶:白露笋(9月下旬至10月下旬,10%)
f.冬茶:冬片茶(11月下旬至12月上旬,5%)
一般人多喜春茶,价格也较高,但并非每种茶都以春茶最优,如乌龙茶就以夏茶为优,红茶亦然,因夏季气温较高,茶叶中的儿茶素等合量较多,茶芽也较肥大,白毫浓厚。
按萎凋程度不同来分类
萎凋,是茶叶在杀青之前消散水份的过程,分为日光萎凋与室内萎凋。萎凋不一定会产生发酵,制茶过程中,静置而不去搅拌或促使叶缘细胞膜破裂产生化学变化则将不会引发发酵现象。
一般而言绿茶是不萎凋不发酵;黑茶则是不萎凋后发酵;而黄茶是不萎凋不发酵(黄茶是杀青后闷黄再补足发酵的);白茶为重萎凋不发酵;青茶、包种茶、乌龙茶为萎凋部份发酵茶。
各种茶类的特色
绿茶:茶干色绿,清汤绿叶,具清香或熟栗香、甜花香,滋味鲜醇。
红茶:红汤红叶,色泽乌黑油润,冲泡后具有甜花香或蜜糖香。
青茶:乌龙茶:外型条索粗壮,色泽青灰有光,茶汤金黄,香气馥郁芬芳,花香明显,叶底绿叶红镶边。
铁观音:外型条索圆结,呈螺旋状,颗粒重实,色泽砂绿,茶汤金黄,花香明显,滋味入口微苦后转甘,耐冲泡。
白茶:毫色银白,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
黄茶:黄汤黄叶,多数芽叶细嫩,显毫。
黑茶:色泽黑褐,汤色橙黄至暗褐色,有松烟香。
1.1.2        有机茶简介
有机茶1
  有机茶1 organic tea (with no pesticide or chemical)
有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。
有机茶2
  有机茶2 organic tea (with no pesticide or chemical)
  有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。
栽培方式
有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。
有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式,且必须完全使用未受污染的有机肥料,并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定限制范围内,使用一些化学肥料和低毒性农药,但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。
有机茶标准要点
其实有机茶没有特定的产品标准,它只是在各企业采用的标准(国家标准、行业标准、地方标准、企业标准)的基础上,进一步规定了要开展有机茶种植和加工所必须遵守的规定和产品指标。中国农业科学院茶叶研究所于1999年制定了有机获颁证标准,通过专家审定后于1999年9月份正式发布,并据此开展有机茶颁证工作。目前,浙江省茶叶标准化技术委员会提出并组织专家制定了有机茶浙江省地方标准,标准代号DB33/T266-2,由浙江省质量技术监任局于2年2月18日发布,3月28日起实施。
上述有机茶标准有如下要点:
  (1)向茶叶行业引入了国际有机农业运动联合会(IFOAM)关于有机食品生产和加工的基本准则。标准是依据IFOAM有机食品生产和加工基本标准,参考欧盟等国以及我国有机食品标准及绿色食品标准,结合茶业特别是我国茶叶行业的实际而制定的,使我国有机茶的生产与开发等有了一个基本的依据。
  (2)规定了有机条生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求,因此标准看起来更象是指导有机茶生产和加工的技术规范。
  (3)规定了有机茶的产品标准,特别是对产品的卫生指标有效高的要求。
(4)规定了有机茶认证机构必须具备的条件和开展有机茶认证过程必须逐循的程序。
有机茶生产技术规程
有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品,代表了今后茶叶生产的发展趋势,有极大的发展潜力。现将有关技术介绍如下。  环境选择产区应远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准,灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准,土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所应保持清洁卫生,禁止使用化学药品。  
园地选择种子种苗必须来自有机农业生产系统,不使用由基因工程获得的品种苗木。茶园园地生态环境优良,周围布置好绿化带,有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土壤深厚肥沃,通透性好,有机质含量>1.5%,pH值4.5至6.5,有效土层疏松,生物活性强。茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲a圈等。  
土壤管理 1.1至3年生幼龄茶园,应在行间合理间作绿肥,以培肥改良土壤。2.在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无污染的秸秆、山青等覆盖土壤,减少水、土、肥流失,夏天保水防旱,冬天保温防冻。3.对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园,应少(免)耕。提倡利用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构,提高土壤肥力。4.严禁使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂。  
施肥技术 1.生产有机茶的茶园允许施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染,并经过无害化处理的有机肥、某些天然矿物(如矿产硝石等)、天然腐殖酸盐类(如泥炭等)、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥、有机茶专用肥等。2.禁止在有机茶园施用人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。3.每年修剪下的茶树枝叶都要设法归还土壤,可直接作肥料翻埋入土,也可作土壤覆盖物铺于行间。4.有机茶园应施基肥和追肥。基肥采用经1至6个月堆制、充分腐熟的有机肥料,包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等肥料。追肥采用经高温堆制及无害化处理的人粪、畜禽粪、有机茶专用肥及生物有机液肥等。
辨别有机茶
    从外观上看,有机茶和常规茶很难区分。就产品质量的认定来说,有机茶与常规茶有以下3点区别:
  1.常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定,不考虑或很少考虑生产和加工过程,而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测,还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染。
  2.常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品,如化肥和农药,而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂,不仅保护了农田的生态环境,而且实现了生物的多样性。
  3.消费者从市场上购买的有机茶,如果发现质量问题,可以通过有机产品的质量跟踪记录系统,追查到茶叶生产过程中的任何一个环节(茶园和农户),这是常规茶难以具备的。
辨别绿色有机茶
    为迎合公众的“无污染”需求,进而牟取暴利,目前许多厂商在茶市乱打绿色有机茶的招牌,使消费者真假难辨,甚至上当受骗。那么究竟什么样的茶才是绿色有机茶?消费者如何分辨?专家提醒,目前最直接的方法是要看防伪标志并刮开防伪涂层,且以电话查询真假。
按品质高低
在我国茶业市场,茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染,纯天然的茶叶,是茶叶中最高品质的代表,因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得绿色有机茶证书,建立有机茶基地6000多亩。
“中国质量万里行”在宁夏茶叶行业的负责人强世国介绍,绿色有机茶在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质,其产地一般在交通不便的山区,茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥,或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的,茶农们养一些羊,利用羊吃草的习性帮助除去杂草,保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫,使生物生态达到平衡,因此,绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。
口味
如果泡喝绿色有机茶,比一般茶叶更加清香、甘醇,颜色更加清亮、翠绿。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者,一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶,千万不要在街头小贩中购买。另外,目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装,上贴有“有机茶”标志,且有可以刮开免费查询的防伪涂层。我国目前只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作,它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。
三证
消费者在购买绿色有机茶时,可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书,如果这三个证书没有或不全,即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。
1.1.3        中国茶叶主要品种介绍
现代的中国茶大致可以概括为两类:即基本茶类和再加工茶类。我们平时说说的六大茶类是指在茶叶加工中,新鲜茶叶需经过酶化,如果按照各种茶的茶多酚氧化聚合程度进行划分,由浅入深可分为绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,黑茶和红茶,其中绿茶的茶多酚最轻,红茶的茶多酚氧化最重。再加工茶是在基本茶类的基础上进行再次加工的茶类,这类茶的品质稍微有所变化,但是基本不会超出原茶类的系统性,所以依旧归于原来的茶类,如菊花茶。
     绿茶是以采摘鲜叶为原料,绿茶的制作流程主要包括杀青,揉捻,干燥三道工艺。幸福茶叶网提示绿茶的最大的品质特点就是“三绿”,即叶绿,汤绿,叶底绿。绿茶的花色品种都很多,按照杀青方法的不同可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶;按照干燥方法不同,又可以分为炒青绿茶,晒青绿茶以及烘青绿茶;按品质的不同又可以分为名优绿茶和大宗绿茶。
    白茶是我国的主要茶类,是由宋代三色鲜芽,银丝水芽演变而来的。白茶的最大特点是“银叶白汤”。白茶按照茶树品种与鲜叶采摘的不同可以分为芽茶和叶茶,芽茶主要有白亳银针等,叶茶主要有白牡丹,寿眉,贡眉等。
    黄茶是我国特有的茶类,它的最主要特点是“黄汤黄叶”。黄茶的分类按照采摘鲜叶的嫩度以及芽叶的大小可以分为三类,即黄芽茶,黄小茶,黄大茶。黄芽茶的代表主要由君山银针,蒙顶黄芽,霍山黄芽等;黄小茶的代表有北港毛尖,鹿苑毛尖,平阳黄汤,蔚山白毛尖等;黄大茶的代表有霍山黄大茶,广东大叶青灯。
     青茶最初起源于福建省,迄今为止已有一千多年的历史了。青茶最早可追索到宋代的北苑茶。青茶是我国特色茶之一,它综合了绿茶和红茶的特点,既有绿茶的清香,同时又有红茶的浓郁花香。青茶的最大特点是沏泡后的叶底“绿叶红镶边”。清茶根据产地以及制作工艺的不同,可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶以及台湾乌龙茶。
    红茶已有200多年的历史了,主要起源于福建武夷山一带。在六大茶类中茶多酚的氧化程度最深。它的制作方法主要是从绿茶和白菜演化而来的,但是它比绿茶多了道发酵的工序。红茶根据生产历史的先后以及加工程度的不同,可以分为小种红茶,工夫红茶以及红碎茶三种。
    黑茶是在六大茶类中原料最为粗老的,成茶色泽呈黑褐色或黝黑色,主要是因为堆积发酵时间较长造成的。黑茶根据产区和制作工艺的不同,可以分为湖南黑茶,四川边茶,湖北老青茶以及滇贵黑茶等。

  1.2 中国茶叶市场特性

    1.2.1 茶叶产品的多样性
茶叶产品的多样性中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征,如龙井茶属于浙江、碧螺春属于江苏、猴魁只属于安徽的黄山太平。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了强有力的资源保障。

    1.2.2 茶叶价格的模糊性
商品茶价格的模糊性自20世纪80年代中期茶叶产销政策放开以来(除边销茶外),企业拥有充分的价格自主权,茶叶价格几经起落,至今仍然波动难测。在当前茶叶市场供过于求,国际市场疲软及非关税壁垒苛刻的状况下,茶叶价格的市场变数增大。由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。

    1.2.3 市场通路的波动性
市场通路的波动性随着茶叶流通体制的变革,原有的茶叶供俏主渠道受到削弱或解体,当前茶叶市场正处于旧渠道消解与新渠道重建的转型之中。从而,市场通路及分销网络较为脆弱、波动,物流成本和终端费用过高。商品茶具有农产品和食品的双重特性,产品的特殊性决定了茶叶市场开发及通路建设的差异和难度。实际操作中,市场通路建设应根据自身商品茶的销售特点,寻求对接市场的最佳切入点,探索切实可行、经济高效的营销组合方案,旨在建立通路稳定、销售畅旺、资金安全、运行商效的分销网络。

    1.2.4 茶叶品牌的可塑性
茶叶品牌的可塑性目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖,市场期待着更多茶叶品牌的涌现。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权(专利、版权、商标)方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。成长中的国内市场和一体化的国际市场,对茶叶品牌培育而言,既是市场需求又是发展契机,我国茶叶品牌从无到有、从小到大,具有极强的可塑性。加入WTO之后的我国茶叶经济,愈加体现出品牌建设的紧迫性和重要性,茶叶企业应制定切实可行的品牌发展策略和计划,以良好的品牌形象与激烈的市场竞争。

    1.2.5 包装茶的盈利性
包装茶的盈利性包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。
二 2011年国际茶叶市场发展态势分析
  2.1 2010年国际茶叶市场营运概况分析
    2.1.1 世界茶叶市场产销情况分析

    2.1.2 全球茶叶市场价格分析
    2.1.3 非洲十国茶叶出口销售简况
    2.1.4 世界茶叶市场主要经营方式
    2.1.5 国际茶叶市场发展趋势
  2.2 国际茶叶政策及标准状况
    2.2.1 《全球茶产业宣言》主要内容
    2.2.2 主要国家茶叶及其制品进口标准
    2.2.3 全球茶叶出口国国家检验标准
  2.3 印度
    2.3.1 印度茶叶行业发展回顾
    2.3.2 印度茶叶产销状况
    2.3.3 2010年印度茶叶减产促使茶叶价格上涨
    2.3.4 印度茶业需要改变市场战略
  2.4 斯里兰卡
    2.4.1 斯里兰卡茶叶行业概况
    2.4.2 斯里兰卡茶叶产销情况
    2.4.3 2010年上半年斯里兰卡茶叶产业呈上升态势
  2.5 肯尼亚
    2.5.1 肯尼亚茶叶出口增长情况
    2.5.2 肯尼亚茶叶产销情况分析
    2.5.3 2010年肯尼亚茶叶价格走势分析
    2.5.4 肯尼亚茶叶商看上中国市场
  2.6 日本
    2.6.1 日本茶道概述
    2.6.2 日本茶叶加工行业发展状况
    2.6.3 日本进口中国茶叶情况
    2.6.4 日本对茶叶的深化利用分析
    2.6.5 浅析日本茶叶行业的核心竞争力
  2.7 越南
    2.7.1 越南茶叶产业发展迅速
    2.7.2 越南茶叶出口简况
    2.7.3 越南茶叶行业发展面临的问题
  2.8 俄罗斯
    2.8.1 俄罗斯茶叶市场的发展概况
    2.8.2 俄罗斯茶叶市场特点分析
    2.8.3 新茶品冲击俄罗斯传统茶品市场
    2.8.4 俄罗斯茶叶贸易发展及政策分析
    2.8.5 俄罗斯茶叶加工业快速发展
    2.8.6 俄罗斯茶叶价格分析
    2.8.7 中国向俄罗斯茶叶出口状况及其对策建议
  2.9 美国
    2.9.1 美国茶文化的发展
    2.9.2 美国掀起饮茶热潮
    2.9.3 美国茶叶进口增长情况
    2.9.4 美国茶叶进口有关规定
    2.9.5 美国茶叶消费市场的发展前景
  2.10 英国
    2.10.1 英国人的饮茶文化
    2.10.2 英国茶叶市场发展概况
    2.10.3 英国茶叶消费市场发展变化
    2.10.4 英国茶叶进口有关规定简介
  2.11 德国
    2.11.1 德国茶叶市场发展概况
    2.11.2 德国茶叶进口分析
    2.11.3 德国茶叶消费情况
  2.12 其它地区
    2.12.1 巴基斯坦茶叶进口情况简析
    2.12.2 尼日利亚茶叶产业发展解析
    2.12.3 泰国茶叶行业面临新政挑战
    2.12.4 香港茶叶市场发展现状
 2010年中国茶叶行业运行态势分析
  3.1 2010年中国茶叶行业发展概况分析
    3.1.1 我国茶产业的发展综述
    3.1.2 我国茶叶行业发展特点
    3.1.3 我国茶叶需从名茶走向品牌
    3.1.4 我国茶业连锁模式分析
    3.1.5 中国茶叶行业对科技的需求分析
  3.2 2006-2010年中国精制茶产量统计分析
    3.2.1 2006-2009年全国精制茶产量分析
    3.2.2 2010年1-11月全国及主要省份精制茶产量分析
    3.2.3 2010年1-11月精制茶产量集中度分析
  3.3 2010年中国茶叶行业存在的问题分析
    3.3.1 我国茶叶行业存在的主要问题
    3.3.2 阻碍中国茶业发展的五大因素
    3.3.3 中国茶叶行业期待四个突破
    3.3.4 中国茶叶行业发展面临的忧患
  3.4 2010年中国茶叶行业质量状况分析
    3.4.1 茶叶产业水平及质量变化
    3.4.2 茶叶产业存在的主要质量问题
    3.4.3 中国茶叶农残检测能力领先国际先进水平
    3.4.4 我国《出口茶叶质量安全控制规范》实施
    3.4.5 2010年我国茶叶质量控制研究取得突破
  3.5 2010年中国茶叶行业QS认证情况分析
    3.5.1 中国从2007年起执行茶叶QS市场准入制度
    3.5.2 QS认证考验福建石狮茶业
    3.5.3 QS认证对福州茶叶店市场影响分析
    3.5.4 广东茶叶QS认证的推进状况分析
    3.5.5 茶叶企业在执行QS准入制度上存在的问题
    3.5.6 湖北保康县QS认证发展及对策分析
  3.6 2010年中国茶叶产业的经营管理分析
    3.6.1 茶叶经营决策应遵循的标准
    3.6.2 现代茶企发展战略管理浅析
    3.6.3 茶叶市场监督与管理中应坚持的原则
    3.6.4 茶叶企业信息管理系统的几大管理原则
    3.6.5 茶叶企业公众关系运用需掌握的几项原则
  3.7 2010年中国茶叶行业发展策略分析
    3.7.1 中国茶叶产业化对策
    3.7.2 发展我国茶业的六大措施
    3.7.3 我国茶产业发展的策略分析
    3.7.4 中国茶叶企业扩张升级策略分析
    3.7.5 提高中国茶业实力塑造茶叶强国
    3.7.6 我国发展无公害茶园的策略分析
    3.7.7 茶叶综合利用及其产品开发途径
四 2010年中国茶叶市场运营局势分析
  4.1 2010年中国茶叶市场发展运行概况分析
    4.1.1 中国茶叶市场发展特点
    4.1.2 中国茶叶国际市场需求分析
    4.1.3 中国茶叶在国际市场面临机遇
    4.1.4 茶叶市场价格炒作现象分析
    4.1.5 茶叶批发市场发展综述
  4.2 2010年中国不同地区茶叶市场状况分析
    4.2.1 我国北方地区茶叶市场状况分析
    4.2.2 北京茶叶市场状况分析
    4.2.3 上海茶叶市场简况
    4.2.4 东莞茶叶市场迅速发展
    4.2.5 汕头茶叶批发市场辐射粤东地区
    4.2.6 广州茶叶专业市场发展分析
    4.2.7 新昌“中国茶市”改建升级
  4.3 2010年中国茶叶拍卖市场分析
    4.3.1 我国茶叶产业亟需建立拍卖平台
    4.3.2 中国茶叶拍卖市场探析
    4.3.3 茶叶拍卖市场的要点问题分析
    4.3.4 福州五里亭茶叶批发交易市场建立拍卖市场分析
  4.4 2010年中国茶叶市场的细分化分析
    4.4.1 茶叶市场细分化的般标准及目标市场的选择
    4.4.2 茶叶市场细分化策略选择的影响因素
    4.4.3 茶叶市场细分化的五大原则
  4.5 2010年中国茶叶市场品牌分析
    4.5.1 我国茶叶市场的品牌发展状况
    4.5.2 中国茶叶品牌缺失分析
    4.5.3 国内茶叶市场迫切需要打造知名品牌
    4.5.4 中国茶叶打造品牌策略
    4.5.5 中小茶企打造区域品牌分析
    4.5.6 我国茶企品牌探索及发展建议
  4.6 2010年中国茶叶市场存在的问题及发展策略分析
    4.6.1 中国茶叶市场建设有待降温
    4.6.2 中国茶叶市场亟待建立现代化交易体系
    4.6.3 我国茶叶生产销售模式亟需创新
    4.6.4 中国茶叶市场指数体系建设迫切
    4.6.5 国产茶叶市场发展策略分析
    4.6.6 我国茶叶市场进行“产销联盟”
    4.6.7 茶叶市场的经营理念
五 2006-2010年中国精制茶加工行业主要数据监测分析
  5.1 2006-2010年11月中国精制茶加工行业规模分析
    5.1.1 企业数量增长分析
    5.1.2 从业人数增长分析
    5.1.3 资产规模增长分析
  5.2 2010年11月中国精制茶加工行业结构分析
    5.2.1 企业数量结构分析
    5.2.2 销售收入结构分析
  5.3 2006-2010年11月中国精制茶加工行业产值分析
    5.3.1 产成品增长分析
    5.3.2 工业销售产值分析
    5.3.3 出口交货值分析
  5.4 2006-2010年11月中国精制茶加工行业成本费用分析
    5.4.1 销售成本分析
    5.4.2 费用分析
  5.5 2006-2010年11月中国精制茶加工行业盈利能力分析
    5.5.1 主要盈利指标分析
    5.5.2 主要盈利能力指标分析
六 2010年中国茶叶消费状况分析
  6.1 2010年国际市场茶叶消费状况分析
    6.1.1 全球茶叶消费势头正强
    6.1.2 全球茶叶消费的特点
    6.1.3 美国茶叶消费市场的发展
    6.1.4 英国茶叶消费情况分析
    6.1.5 法国茶叶消费情况分析
    6.1.6 智利茶叶消费情况
  6.2 2010年中国茶叶消费状况概览
    6.2.1 我国茶叶消费发展概述
    6.2.2 国内茶叶消费注重品牌
    6.2.3 茶叶各类消费群体的特征
    6.2.4 我国茶叶消费市场发展变化
    6.2.5 国内茶叶消费方式趋向多元化
  6.3 2010年中国部分地区茶叶消费状况分析
    6.3.1 北京茶叶消费状况分析
    6.3.2 上海茶叶消费市场发展分析
    6.3.3 广州茶叶消费状况
    6.3.4 福建茶叶消费市场的发展分析
    6.3.5 山东济南茶叶消费新动向
  6.4 2010年中国茶叶消费发展策略分析
    6.4.1 扩大茶叶消费发展策略
    6.4.2 茶叶消费逐渐形成新格局
    6.4.3 未来茶叶市场消费趋向
    6.4.4 品牌茶和有机茶有望成茶叶消费新亮点
七 2010年中国茶叶市场热点产品营运分析--绿茶
  7.1 2010年世界绿茶市场发展态势分析
    7.1.1 世界绿茶产量与出口情况
    7.1.2 摩洛哥茶叶进出口贸易分析
    7.1.3 美国绿茶市场格局分析
    7.1.4 俄罗斯绿茶需求分析
  7.2 2010年中国绿茶行业的出口状况分析
    7.2.1 中国绿茶出口价价格走势剖析
    7.2.2 我国绿茶出口状况分析
    7.2.3 推动我国绿茶出口的对策建议
  7.3 2010年中国部分地区绿茶营运形势分析
    7.3.1 常州绿茶成功打入国际市场
    7.3.2 宜兴绿茶重新走进欧盟高端市场
    7.3.3 湖北鹤峰绿茶出口贸易分析
    7.3.4 贵州省成为绿茶出口重点地区
    7.3.5 江西绿茶出口机会探讨
  7.4 2010年中国婺源绿茶行业发展状况分析
    7.4.1 婺源有机绿茶成功占领欧盟市场
    7.4.2 婺源绿茶的发展现状分析
    7.4.3 婺源整合资源做强绿茶产业
    7.4.4 婺源县绿茶品牌价值超六亿
    7.4.5 婺源县借力国家标准做大绿茶产业
    7.4.6 婺源有机绿茶成功进军欧盟市场启示
  7.5 2010年中国日照绿茶行业发展状分析况
    7.5.1 日照绿茶的发展概况
    7.5.2 山东日照绿茶产业的发展特点
    7.5.3 日照绿茶品牌发展的问题及相应对策
    7.5.4 日照绿茶标准化战略发展措施
    7.5.5 日照绿茶未来发展前景光明
  7.6 2010年中国其它地区绿茶发展状况分析
    7.6.1 福建武平县多途径促进绿茶产业发展
    7.6.2 福建松溪县绿茶的发展概述
    7.6.3 浙江绿茶产业发展规模
    7.6.4 江西积极推进绿茶品牌整合
    7.6.5 贵州省台江县积极发展绿茶产业
    7.6.6 湖北绿茶产业前景明朗
八 2010年中国茶叶市场热点产品营运分析--红茶
  8.1 2010年国际红茶行业发展概况分析
    8.1.1 世界著名四大红茶介绍
    8.1.2 台湾泡沫红茶发展概况
    8.1.3 斯里兰卡红茶大量进入中国市场
    8.1.4 肯尼亚将开辟中国市场助红茶业振兴
  8.2 2010年中国红茶市场发展态势分析
    8.2.1 中国红茶市场发展现状
    8.2.2 彩云红欲打造世界级红茶品牌
    8.2.3 元泰探索中国红茶的发展之路
    8.2.4 中国红茶进出口情况
  8.3 2010年中国部分地区红茶发展状况分析
    8.3.1 福建红茶发展情况
    8.3.2 福建尤溪红茶产业异军突起
    8.3.3 广东重点茶区英德市被命名成中国红茶之乡
    8.3.4 安徽祁门红茶行业发展状况
    8.3.5 四川省筠连红茶产业发展概况
    8.3.6 河南信阳红茶产业发展综述
  8.4 2010年中国红茶发展策略分析
    8.4.1 中国红茶品牌抢占国际市场策略
    8.4.2 红茶的振兴需要从长远考虑
    8.4.3 午后红茶品牌推广新营销途径
    8.4.4 立顿红茶凭“灵感”推进新营销
九 2010年中国茶叶市场热点产品营运分析--花茶
  9.1 2010年中国花茶市场发展概况分析
    9.1.1 花茶的种类
    9.1.2 中国花茶市场发展综述
    9.1.3 我国花茶出口状况分析
    9.1.4 花茶消费群体广泛
  9.2 2010年中国茉莉花茶发展情况分析
    9.2.1 茉莉花茶市场的发展概况
    9.2.2 中国茉莉花茶产销情况
    9.2.3 《茉莉花茶》国家标准
  9.3 2010年中国部分地区茉莉花茶市场分析
    9.3.1 山东茉莉花茶市场的发展现状
    9.3.2 福建茉莉花茶市场发展势头良好
    9.3.3 福州市大力推动茉莉花茶产业复苏
    9.3.4 广西横县促进茉莉花茶产业发展壮大
    9.3.5 2010年横县茉莉花茶产业化步伐加快
  9.4 2010年中国花茶行业存在问题与发展策略分析
    9.4.1 中国花茶产业面临的问题
    9.4.2 中国花茶产业发展建议
    9.4.3 中国茉莉花茶稳定发展策略
    9.4.4 花茶产业发展趋势解析
十 2010年中国茶叶市场热点产品营运分析--普洱茶
  10.1 2010年中国普洱茶总体情况概览
    10.1.1 普洱茶的定义
    10.1.2 我国普洱茶产业综述
    10.1.3 普洱茶市场状况及品牌分析
    10.1.4 普洱茶行业的生命周期及扩张特征
  10.2 2010年中国普洱茶市场运营格局分析
    10.2.1 普洱茶的主要消费市场分析
    10.2.2 普洱茶地理标志国家标准解读
    10.2.3 中国普洱茶产业发生大规模变革
    10.2.4 《普洱茶地理标志产品保护管理办法》
    10.2.5 2010年云南普洱市规划建设全球普洱茶产业中心
  10.3 2008-2010年中国普洱茶的价格体系及波动分析
    10.3.1 普洱茶的价格体系介绍
    10.3.2 2008年普洱茶价格变动分析
    10.3.3 2009年普洱茶价格行情简述
    10.3.4 2010年国内高档普洱茶价格上涨
  10.4 2010年中国普洱茶产业存在的问题及发展对策分析
    10.4.1 普洱茶产业发展面临的主要挑战
    10.4.2 普洱茶产业发展急待解决的问题
    10.4.3 普洱茶市场的发展策略分析
    10.4.4 普洱茶品牌策略剖析
    10.4.5 普洱茶产业可持续发展的建议
十 2010年中国茶叶市场热点产品营运分析--其他种类茶叶
  11.1 乌龙茶
    11.1.1 乌龙茶及基本制作工艺
    11.1.2 我国乌龙茶的生产及内销状况简析
    11.1.3 乌龙茶价格上涨的原因分析
    11.1.4 我国乌龙茶出口简述
    11.1.5 我国乌龙茶市场导入可追溯制度
    11.1.6 国内乌龙茶市场健康发展的措施建议
  11.2 白茶
    11.2.1 《白茶》国家标准
    11.2.2 2010年国内首款白茶饮料正式面世
    11.2.3 浙江安吉白茶产业发展思路透析
    11.2.4 福建政和白茶产业发展潜力巨大
    11.2.5 江西永丰白茶产业规模不断扩张
    11.2.6 江西靖安白茶品牌建设成效显著
十二 2010年中国茶叶市场主要省市营运分析--云南
  12.1 2010年云南茶叶行业总体状况分析
    12.1.1 云南茶叶行业发展的基本情况
    12.1.2 云南茶叶生产发展的优势
    12.1.3 云南省茶叶的出口情况
  12.2 红河州
    12.2.1 红河州发展茶叶产业的资源优势
    12.2.2 红河州茶叶稳步迈向品牌市场
    12.2.3 云南红河县茶叶行业发展方向
  12.3 临沧
    12.3.1 临沧市茶叶行业发展回顾
    12.3.2 云南省临沧市茶叶的生产情况
    12.3.3 云南临沧市茶叶发展存在的不足
    12.3.4 云南临沧市推动茶叶产业发展的措施
  12.4 德宏茶业状况
    12.4.1 云南德宏茶叶行业发展状况
    12.4.2 云南德宏州茶叶产业存在的问题分析
    12.4.3 德宏促进茶叶产业发展的措施
  12.5 西双版纳
    12.5.1 云南西双版纳茶叶产业概述
    12.5.2 茶叶产业已成为西双版纳的重要支柱产业
    12.5.3 西双版纳茶产业发展面临的瓶颈
    12.5.4 西双版纳茶叶产业发展的对策
  12.6 昌宁
    12.6.1 昌宁县茶叶行业发展概况
    12.6.2 云南昌宁茶叶发展呈现增产增收的势头
    12.6.3 云南昌宁县茶叶的产值情况
    12.6.4 昌宁茶叶行业发展中存在的问题
    12.6.5 云南昌宁县提升茶叶产业的举措
  12.7 云南其他地区
    12.7.1 云南大理州加快茶树良种化进程速度
    12.7.2 云南双柏县推进茶叶产业的稳步发展
    12.7.3 云南景洪促进茶叶生产持续发展的措施
  12.8 2010年云南茶叶存在问题及发展对策分析
    12.8.1 云南茶产业发展中存在的问题及相应对策
    12.8.2 云南茶叶加工行业存在的主要问题
    12.8.3 云南茶叶产业小散弱的瓶颈及解决对策
    12.8.4 振兴云南茶叶行业发展策略
    12.8.5 云南发展茶叶产业还需弘扬茶文化
    12.8.6 以科技创新推动云南茶业可持续发展
十 2010年中国茶叶市场主要省市营运分析--福建
  13.1 2010年福建茶叶行业发展概况分析
    13.1.1 福建成为中国茶树良种培育大省
    13.1.2 福建茶叶产量已近全国的五分之
    13.1.3 福建省加速推进茶叶标准化生产
  13.2 2008-2010年8月福建茶叶出口分析
    13.2.1 2008年福建茶叶出口简析
    13.2.2 2009年福建茶叶的出口情况
    13.2.3 2010年1-6月福建省茶叶的出口情况
    13.2.4 2010年1-8月福建宁德茶叶的出口
  13.3 安溪
    13.3.1 安溪茶叶市场分析
    13.3.2 安溪茶叶转型提升突破恰逢其时
    13.3.3 安溪加大茶叶产业的标准化建设力度
    13.3.4 福建安溪茶叶产业发展推出新举措
    13.3.5 福建安溪茶产业发展呈现大趋势
  13.4 宁德
    13.4.1 福建宁德茶叶产业的发展概况
    13.4.2 福建宁德市茶叶的产销情况
    13.4.3 宁德茶叶品牌复兴的发展之路
    13.4.4 福建宁德重振茶产业的大战略
    13.4.5 宁德茶叶产业发展需加强质量
  13.5 福建其他地区
    13.5.1 福州茶叶市场现状
    13.5.2 福建大田推动高山生态茶发展建设
    13.5.3 福建屏南茶业进入发展新时期
    13.5.4 福建华安大力拓展茶叶市场
    13.5.5 福建武夷岩茶发展中存在的问题分析
  13.6 2010年福建茶叶行业发展的问题及对策分析
    13.6.1 福建茶叶行业有名品无名牌
    13.6.2 福建茶叶企业扩张亟须资本化经营
    13.6.3 福建茶叶发展中的问题及对策
    13.6.4 发展福建茶叶的策略分析
    13.6.5 福建大力整合茶叶社团浅析
    13.6.6 闽台茶产业应加强茶业转型合作
十四 2010年中国茶叶市场主要省市营运分析--浙江
  14.1 2010年浙江茶叶行业发展状况分析
    14.1.1 浙江省茶叶市场发展回顾
    14.1.2 浙江茶叶市场总析
    14.1.3 浙江省茶叶产业逐步发展壮大
  14.2 2010年浙江茶叶出口贸易分析
    14.2.1 浙江省茶叶出口总体状况
    14.2.2 浙江省茶叶出口面临的主要挑战
    14.2.3 绿色壁垒对浙江茶叶出口的影响
  14.3 宁波
    14.3.1 宁波市茶叶市场的发展
    14.3.2 宁波茶叶出口分析
    14.3.3 宁波茶叶产业前景展望
  14.4 丽水
    14.4.1 浙江丽水茶产业的发展概况
    14.4.2 丽水茶产业的品牌发展分析
    14.4.3 发展丽水茶产业的建议
    14.4.4 提升丽水茶叶行业竞争力的对策
  14.5 诸暨
    14.5.1 诸暨市茶叶产业发展特点
    14.5.2 诸暨市大力推进茶叶产业发展
    14.5.3 诸暨茶叶产业发展中存在的问题
    14.5.4 促进诸暨茶叶产业发展的对策措施
  14.6 浙江其他部分
    14.6.1 浙江淳安加大茶业财政扶持力度
    14.6.2 浙江台州茶叶产业发展状况
    14.6.3 浙江绍兴安排专项资金助力茶业发展
十五 2010年中国茶叶市场主要省市营运分析--湖南
  15.1 2010年湖南茶叶行业发展概况分析
    15.1.1 湖南茶叶行业总体发展状况
    15.1.2 科技助“君山”名茶再创佳绩
    15.1.3 湖南打造湘茶农业产业化升级
    15.1.4 湖南茶叶行业品牌发展现状
    15.1.5 湘茶产业园将提升湖南茶叶精深加工水平
    15.1.6 湖南茶产业的发展思路
  15.2 益阳
    15.2.1 湖南黑茶四大品种介绍
    15.2.2 益阳黑茶产业方兴未艾
    15.2.3 益阳市黑茶产业蓬勃发展
    15.2.4 湖南益阳开拓黑茶市场的策略
    15.2.5 湖南益阳多项措施迎接黑茶产业商机
  15.3 沅陵县
    15.3.1 沅陵茶叶产业发展规模逐步壮大
    15.3.2 沅陵茶叶产业不利因素
    15.3.3 沅陵茶叶产业发展策略及建议
    15.3.4 沅陵茶叶产业发展规划
  15.4 古丈县
    15.4.1 古丈县茶叶产业概况
    15.4.2 古丈县发展茶产业的有利条件
    15.4.3 古丈茶叶产业产量与质量同时提升
    15.4.4 制约古丈县茶叶产业发展的因素
    15.4.5 加快古丈茶叶产业化发展的思考
  15.5 湖南其他地区
    15.5.1 湖南桃源县茶叶产业剖析
    15.5.2 湖南石门县茶叶行业状况
    15.5.3 长沙县茶叶产业的发展分析
    15.5.4 湖南岳阳茶叶产业迅速崛起
    15.5.5 株洲县茶叶产业进入快速发展阶段
十六 2010年中国茶叶市场主要省市营运分析--其他省市
  16.1 广东省茶叶行业
    16.1.1 茶叶消费大省重新振兴地方品牌
    16.1.2 广东形成多种茶类齐头并进局面
    16.1.3 广东口岸茶叶出口分析
    16.1.4 发展有机茶成推动潮州茶业升级的重要措施
    16.1.5 潮州加快单丛茶产业化发展步伐
  16.2 安徽茶叶行业
    16.2.1 安徽省茶叶市场的发展现状及优势
    16.2.2 安徽省茶业市场重点品牌介绍
    16.2.3 安徽茶产业发展的问题分析
    16.2.4 安徽省茶产业发展的对策分析
  16.3 湖北省茶叶行业
    16.3.1 湖北茶产业的发展现状分析
    16.3.2 2010年湖北省首条全自动茶叶生产线投产
    16.3.3 湖北茶产业的发展建议
    16.3.4 湖北茶产业的四大发展战略
    16.3.5 湖北省英山县茶叶行业发展策略分析
    16.3.6 湖北宜昌峡茶叶行业发展策略
  16.4 贵州省茶叶行业
    16.4.1 贵州茶叶产业的发展回顾
    16.4.2 贵州加大茶叶产业资金投入力度
    16.4.3 贵州省茶叶产业发展现状
    16.4.4 贵州茶叶产业存在的不足
    16.4.5 贵州茶叶行业发展策略
  16.5 广西省茶叶行业
    16.5.1 南宁构建面向东盟的茶叶批发大市场
    16.5.2 广西乐业县茶叶生产迈入自动化
    16.5.3 广西省凌云县白毫茶叶产业分析
    16.5.4 凌云县“商标品牌兴茶”战略助推产业升级
    16.5.5 昭平县积极探索茶业发展新途径
  16.6 四川省茶叶行业
    16.6.1 四川茶叶的发展综述
    16.6.2 四川省茶叶产业取得的成效
    16.6.3 筠连县多举措助推苦丁茶产业腾飞
    16.6.4 名山县发挥茶叶产业优势融入成都都市经济圈
    16.6.5 通江县茶叶产业化经营格局正在形成
    16.6.6 四川茶叶出口遭遇困局原因分析
    16.6.7 对四川茶叶产业发展的建议
  16.7 江西省茶叶行业
    16.7.1 江西省茶叶产业取得平稳较快发展
    16.7.2 江西省茶叶产业的发展状况
    16.7.3 婺源县加速实现茶叶生产标准化
    16.7.4 上犹县茶叶产业进入加速起飞阶段
    16.7.5 江西省遂川县茶叶产业发展现状
    16.7.6 重振江西茶叶产业发展建议
    16.7.7 江西整合品牌促进茶叶产业发展
十七 2006-2009年中国茶,不论是否加香料(0902)进出口数据监测分析
  17.1 2006-2009年中国茶,不论是否加香料进口数据分析
    17.1.1 进口数量分析
    17.1.2 进口金额分析
  17.2 2006-2009年中国茶,不论是否加香料出口数据分析
    17.2.1 出口数量分析
    17.2.2 出口金额分析
  17.3 2006-2009年中国茶,不论是否加香料进出口平均单价分析
  17.4 2006-2009年中国茶,不论是否加香料进出口国家及地区分析
    17.4.1 进口国家及地区分析
    17.4.2 出口国家及地区分析
十八 2010年中国茶叶市场营销分析
  18.1 2010年中国茶叶市场营销发展概况分析
    18.1.1 茶叶营销中的历史价值简析
    18.1.2 茶叶营销与营销观念之浅析
    18.1.3 茶营销与茶市场
    18.1.4 茶叶营销应注意的几个关键点
    18.1.5 茶叶市场调研分析
  18.2 2010年中国茶叶网络营销分析
    18.2.1 茶叶电子商务发展现状
    18.2.2 茶叶电子商务的盈利模式分析
    18.2.3 透过立顿红茶分析网络营销之发展
    18.2.4 安溪构建茶叶网络营销渠道
  18.3 2010年中国茶企在市场营销中存在的严重误区分析
    18.3.1 “文化”的误区
    18.3.2 产品的误区
    18.3.3 意识的误区
    18.3.4 营销的误区
    18.3.5 企业管理的误区
    18.3.6 经营的误区
  18.4 2010年中国茶叶营销策略分析
    18.4.1 浅谈茶叶营销发展理念
    18.4.2 茶叶营销六大策略
    18.4.3 茶叶企业的诚信营销策略分析
    18.4.4 利用茶文化进行茶叶营销
    18.4.5 我国低档茶叶的营销策略
    18.4.6 茶叶淡季营销策略分析
    18.4.7 开创中国茶馆文化和体验营销新模式
  18.5 2010年中国茶叶市场营销组合分析
    18.5.1 茶叶营销组合的转变与创新分析
    18.5.2 茶叶市场营销组合运用须遵守的原则
    18.5.3 茶叶市场营销组合策略剖析
    18.5.4 普洱茶营销组合策略解析
十九 2010年中国茶叶包装产业运行格局分析
  19.1 茶叶包装概述
    19.1.1 茶叶包装类型
    19.1.2 茶叶的包装方法
    19.1.3 茶叶包装材料的选择
    19.1.4 透视普洱茶品牌竞争分析茶叶包装设计的作用与发展
    19.1.5 茶叶包装技术及未来包装材料发展方向
  19.2 2010年国际茶叶包装发展概况分析
    19.2.1 国际茶叶包装的特点
    19.2.2 国际茶叶包装出现新方式
    19.2.3 国外茶叶包装向多样化发展
    19.2.4 阿联酋小包装茶叶袋需求大
  19.3 2010年中国茶叶包装情况分析
    19.3.1 中国茶叶包装发展史简述
    19.3.2 我国现代茶叶包装呈现大特点
    19.3.3 福建武夷岩茶包装状况
    19.3.4 国家拟制定标准限制茶叶过度包装
    19.3.5 茶叶包装需符合国家相关规定
  19.4 2010年中国茶叶包装设计分析
    19.4.1 茶叶包装各方面设计
    19.4.2 茶叶包装设计应关注的个点
    19.4.3 茶叶包装的色彩及图案设计分析
    19.4.4 茶叶包装设计之摄影包装分析
  19.5 2010年中国茶叶包装存在的问题分析
    19.5.1 茶叶包装材料浪费
    19.5.2 茶叶包装标识有待规范
    19.5.3 茶叶包装存在污染
  19.6 2010年中国茶叶包装策略分析
    19.6.1 茶叶包装有助提升品牌形象
    19.6.2 茶叶包装关键在于技术与文化含量
    19.6.3 茶叶商品包装中的广告运用策略分析
    19.6.4 茶叶包装装潢应体现四个特征
    19.6.5 茶包装色彩心理与社会心理的关系分析
二十 2010年中国茶叶市场竞争格局分析
  20.1 2010年中国茶叶市场竞争形势分析
    20.1.1 中国茶叶产业有七大竞争优势
    20.1.2 茶受到咖啡等西方饮品冲击
    20.1.3 西湖龙井面临云南普洱的挑战
    20.1.4 云南普洱欲挑战安溪铁观音
  20.2 2010年中国部分地区茶叶市场竞争状况
    20.2.1 滇茶闽茶藏茶在顺德激烈竞争
    20.2.2 云南临沧茶产业显现竞争优势
    20.2.3 福建泉州铁观音品牌竞争激烈
    20.2.4 广东汕头茶店竞争过于激烈
    20.2.5 浙江丽水茶叶竞争情况分析
    20.2.6 江西赣州茶叶经营竞争概况
  20.3 2010年中国茶叶产业竞争力SWOT分析
    20.3.1 优势(Strengths)
    20.3.2 劣势(Weaknesses)
    20.3.3 机遇(Opportunities)
    20.3.4 威胁(Threats)
  20.4 2010年中国提升中国茶叶竞争力战略分析
    20.4.1 提升国内茶叶在国际市场竞争力的策略分析
    20.4.2 提升我国茶叶出口竞争力的建议
    20.4.3 提高茶叶市场竞争力应加强微波加工技术利用
    20.4.4 四川五举措加强茶叶市场竞争力
二十 中国茶叶行业重点企业关键性数据分析
21.1 湖南兰岭绿态茶叶有限公司
    21.1.1 企业概况
    21.1.2 企业主要经济指标分析
    21.1.3 企业盈利能力分析
    21.1.4 企业偿债能力分析
    21.1.5 企业运营能力分析
    21.1.6 企业成长能力分析
21.2 象山义超茶叶有限公司
    21.2.1 企业概况
    21.2.2 企业主要经济指标分析
    21.2.3 企业盈利能力分析
    21.2.4 企业偿债能力分析
    21.2.5 企业运营能力分析
    21.2.6 企业成长能力分析
21.3 云南双江勐库茶叶有限责任公司
    21.3.1 企业概况
    21.3.2 企业主要经济指标分析
    21.3.3 企业盈利能力分析
    21.3.4 企业偿债能力分析
    21.3.5 企业运营能力分析
    21.3.6 企业成长能力分析
21.4 黄山市松萝有机茶叶开发有限公司
    21.4.1 企业概况
    21.4.2 企业主要经济指标分析
    21.4.3 企业盈利能力分析
    21.4.4 企业偿债能力分析
    21.4.5 企业运营能力分析
    21.4.6 企业成长能力分析
21.5 宜昌萧氏茶叶集团有限公司
    21.5.1 企业概况
    21.5.2 企业主要经济指标分析
    21.5.3 企业盈利能力分析
    21.5.4 企业偿债能力分析
    21.5.5 企业运营能力分析
    21.5.6 企业成长能力分析
21.6 岳阳市洞庭山茶叶有限公司
    21.6.1 企业概况
    21.6.2 企业主要经济指标分析
    21.6.3 企业盈利能力分析
    21.6.4 企业偿债能力分析
    21.6.5 企业运营能力分析
    21.6.6 企业成长能力分析
21.7 福州满堂香茶叶有限公司
    21.7.1 企业概况
    21.7.2 企业主要经济指标分析
    21.7.3 企业盈利能力分析
    21.7.4 企业偿债能力分析
    21.7.5 企业运营能力分析
    21.7.6 企业成长能力分析
21.8 福建福安市城湖茶叶有限公司
    21.8.1 企业概况
    21.8.2 企业主要经济指标分析
    21.8.3 企业盈利能力分析
    21.8.4 企业偿债能力分析
    21.8.5 企业运营能力分析
    21.8.6 企业成长能力分析
21.9 略…………
二十二 2011-2015年中国茶叶行业投资潜力分析
  22.1 2011-2015年中国茶叶行业的投资环境分析
    22.1.1 我国茶产业方兴未艾
    22.1.2 我国茶叶产业的良好形势分析
    22.1.3 我国茶叶强势品牌机会多
    22.1.4 中国茶叶市场面临战略机遇
  22.2 2011-2015年中国茶产业的投资机会分析
    22.2.1 奶茶铺
    22.2.2 茶叶店
    22.2.3 休闲茶坊
    22.2.4 茶艺馆
  22.3 2011-2015年中国茶产业的投资风险分析
    22.3.1 经营风险
    22.3.2 行业风险
    22.3.3 市场风险
    22.3.4 政策性风险
  22.4 2011-2015年中国茶叶行业的投资建议分析
    22.4.1 茶叶店的投资策略分析
    22.4.2 茶店联合营造茶文化氛围
    22.4.3 茶叶连锁加盟须谨慎
    22.4.4 投资者选择茶叶加盟的注重点
二十 2011-2015年中国茶叶行业发展前景及趋势展望
  23.1 2011-2015年中国茶叶行业发展前景预测分析
    23.1.1 茶叶行业发展展望
    23.1.2 我国茶叶副产品开发前景广阔
    23.1.3 2011-2015年中国精制茶加工行业预测分析
  23.2 2011-2015年中国茶叶行业发展趋势前瞻
    23.2.1 茶叶产业发展呈十大趋势
    23.2.2 我国茶叶借助精深加工走向现代化
    23.2.3 未来中国茶叶批发市场发展趋势分析
    23.2.4 中国茶叶流通呈现新趋势
    23.2.5 中国茶叶产品及结构发展方向
    23.2.6 今后中国茶叶产业发展方向
  23.3 全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)
    23.3.1 市场前景与竞争力分析
    23.3.2 发展思路和目标
    23.3.3 重点区域布局
    23.3.4 建设项目
    23.3.5 措施与政策


下载地址:点击下载