尤溪红茶,尤溪绿茶,尤溪茶叶

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天人合一钟灵秀 源头活水育佳茗
作者: 发布于:2012-4-9 12:16:00 点击量:

   

    尤溪宛如“绿色宝库,闽中明珠”,闪烁在福建省中部的绿水青山之中。尤溪历史悠久、人杰地灵,始建县于唐开元29年,是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地。

    尤溪县境总面积3463平方公里,辖9镇6乡,250个行政村、11个居委会,总人口42.5万人。是三明市幅员最大、人口最多的县。全县林业用地418万亩,森林覆盖率74.4%,是典型的“八山一水一分田”的山区县。这里地处戴云山、武夷山两大山脉之间,气候温和,年平均气温18.9℃,雨量充沛,年降雨量1400-1800毫米,土壤肥沃,是得天独厚的宜茶区。

    也许正因为上天的厚泽,让这里成为茶叶特别钟情的土地,超过30万亩的山地适宜名优茶生产。在全县250个村中,绝大多数的村都有生产茶叶。这里是“全国无公害茶叶生产基地县”,“全国重点产茶县”,是财政部扶持的“现代茶业生产发展项目县”之一。这里有一片又一片耸波叠翠的茶园、有一家又一家茶叶加工厂或专卖店,这里是茶的舞台、茶的世界。

    尤溪产茶历史悠久,茶文化厚重而深远。据考证,尤溪县农民大面积种茶已有700多年历史。“饮罢方舟去,茶烟袅细香”,朱熹的《茶灶》中就有描绘尤溪斗茶品茗的诗句。可见,尤溪民间在宋朝或更早就已种茶、饮茶。

    在醇厚的历史茶香中,尤溪人民很早就开始了对发展生态茶的追求。作为福建省十大产茶县之一,福建省重点扶持的15个茶叶优势区域县之一,尤溪县委、县政府高度重视茶产业发展,精心谋篇布局,科学推进茶业产业化,引导广大茶农、茶商将传统茶的种植与加工和现代先进种植与加工技术相结合,走出了一条生态茶叶的良性发展之路。目前,全县茶园总面积超过10万亩,茶叶年产量超过万吨,茶产品主要有绿茶、乌龙茶红茶系列,其中“尤溪绿茶”取得国家工商行政管理总局颁发的“地理标志集体商标”注册证。

    用现代农业理念谋划茶产业,是尤溪县做优茶产业的第一着棋。近年来,尤溪县在“种、加、销、品、魂”五个方面都下足功夫,用心经营着现代茶产业这篇大文章。他们在政策资金上对茶产业给予相应扶持,2008年以来,还争取到国家现代农业(茶叶)发展项目扶持,用于良种基地建设、茶厂改造、品牌宣传促销、茶农培训和茶叶新技术示范推广。

    标准化种植、区域化布局、规模化经营,成为尤溪县近年来茶产业发展的关键词。他们注重规划先行,在海拔300-500米地区建立无公害茶叶、绿色食品生产基地,在500米以上地区建立绿色食品、有机茶生产基地。如今,该县台溪乡、新阳镇、坂面镇茶叶基地超过万亩,梅仙、联合、西城、汤川等乡镇都超过5000亩。

    好茶要经得起市场和口碑的层层考验,于是,提升茶叶品质成为这个县上上下下的共识。他们大力推广农业“五新”技术,每年举办各类茶叶技术培训班,提高茶农的生产管理水平。还对茶叶生产全过程实行质量监管,提升产品市场竞争力。2009年6月在三明市率先成立县级茶叶综合试验推广站;2006年至2010年农业部对坂面、台溪、新阳等乡镇的40个产品进行抽检,检测结果全部达到国家无公害食品茶叶质量标准。目前,尤溪县是全国无公害茶叶生产示范基地县,建有全国面积最大的有机乌龙茶基地,拥有绿色和有机茶基地12000亩、无公害茶基地95000亩。

    品牌是产品进入市场的通行证。尤溪县按照“政府扶持,企业运作,相对集中,分户经营”的运作模式,主攻名优茶生产,逐步形成了“山上建基地、山下建工厂、山外拓市场、产供销一条龙、农工贸一体化”的经营格局。如今,这个县有省级龙头茶叶企业1家,市级龙头企业4家,专业合作社6家;通过有机、绿色、无公害认证的企业15家、产品22个,注册茶叶商标12家;茶叶从业人员涉及13个乡镇、150个村、1.5万户5万多人。如今,尤溪县初步建成了以绿茶、红茶、乌龙茶为代表的闽中名优茶基地,跨入全国重点产茶县的行列。

    好茶也要会吆喝。2006年以来,尤溪县连续举办五届茶叶鉴评会,聘请省、市专家评审,评出金银铜奖;并通过组织企业参加省市举办的各项茶事活动,打响尤溪茶品牌,提高尤溪茶知名度。在省市历次名优茶评比中,尤溪茶产品多次获奖,2009年选送20个茶样有17个获得福建省春季名优茶鉴评会优质茶以上奖项,其中“七香一品白”绿茶获得绿茶名茶金奖。

    茶,是大自然对人类的恩赐,每一片鲜叶、每一瓣茶香,都承载着天然之美、自然之美、原始之美。蕴香数百年的茶中珍品——朱子故里的生态佳茗,正在现代茶人们的手中绽放新枝、奇香袭远。人们相信,在尤溪这片古老而又年轻的土地上,在加快福建发展、海西建设的进程中,尤溪茶产业一定会创造出更加骄人的业绩,谱写出更加辉煌的新篇章。

    (福建省尤溪县农业局)




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